A Szövetség a Bükki Borvidékért kezdeményezés legfontosabb feladatának azt tartja, hogy a Bükki Borvidék jobb sorsának érdekében feltárja a borvidék múltját, segítse a jelent és előkészítse a következő generációk számára a jövőt.

Az éppen futó munkákról és a befejezettek eredményeiről az alábbiakban szeretnénk tájékoztatást adni:

Jelenleg zajló feladatok:

A Bükki borvidék dűlőinek feltárása
A Bükki borvidék termékleírásának változtatására tett javaslat kidolgozása
Szakmailag megalapozott borvidéki fajtakísérletek előkészítése