Különc (2020)

2014-ben telepített ültetvény. Finom savak, a terroir-ra jellemző komplex ásványosság, visszafogott vajasság és fajtajelleg jelenik meg ebben a reduktív borban. Fahordót legfeljebb fényképen lát. Imádjuk, emiatt került az első, új telepítésbe. Ezen a boron tisztán érződik a legjobb Chardonnay-kre jellemző kenyér-íz is. És még mi minden… Úgy fest, minden évben mást és mást hoz, nincs unalmas Chardonnay. ’18.-ban, a szűztermés egy klasszikus, könnyed reduktív bor volt, a ’19.-ben termett bor testesebb, már-már hordót sejtet, pedig nem. És itt van a friss ’20. Kóstoltatok már fehér húsú őszibarack illatú, ízű Chardonnay-t? Minden évben új arcát ismerjük meg. Egy igazi „Különc”. Ezt a nevet kapja a ’20. évjárattól a borkeresztségben, amivel igyekszünk nevében is kiemelni a hagyományos Chardonnayk-sorából.